Лекарственные травы: вред и польза

Когда сырой мед превращается в «сахар»?

Сырой мед может кристаллизоваться после нескольких месяцев хранения. Это означает, что мед становится зернистым. Кристаллический мед безопасен для еды и имеет такой же вкус. Чтобы снова сделать мед жидким, используйте технику нагрева:

1. Вскипятите кастрюлю воды и снимите ее с огня.
2. Поместите емкость с медом в горячую воду.
3. Удалите контейнер с медом через несколько минут. Если он все еще твердый или кристаллизованный, повторите процесс.

Не разогревайте сырой мед в микроволновке и не кладите его непосредственно в кипящую воду или на горячую плиту, так как это может разрушить некоторые его питательные вещества.

Научная статья по теме: употребление в пищу меда после проглатывания батарейки-таблетки может снизить серьезные травмы у маленьких детей.

Состав и лечебные свойства

Химический состав этого растения свидетельствует о том, что его можно применять при многих заболеваниях. В составе крестовника имеются алкалоиды сенецин, сенеционин, сенецифиллин, ридделлин, а также аскорбиновая кислота и безазотистое вещество

Важно отметить, что алкалоиды, которые входят в состав крестовника,

относятся к ядовитым веществам, поэтому применять это растение в лекарственных целях нужно, строго соблюдая допустимую дозировку. Также в состав крестовника входят и другие сложные вещества, однако они хорошо не изучены на сегодняшний день.

Лечебные свойства крестовника обусловлены его противосудорожным, противовоспалительным, кровоостанавливающим, обеззараживающим и ранозаживляющим свойством. В составе лекарственных препаратов крестовник способен успокоить кашель, регулировать менструальный цикл, избавить от запора. Спиртовая настойка крестовника применяется как кровоостанавливающее средство. При отвердении молочных желез (мастите) и геморроидальных шишек отвар крестовника в виде примочек служит одним из самых эффективных лекарственных средств. Ну, а более подробно о применении крестовника обыкновенного в народной медицине мы расскажем далее.

Полезные свойства лекарственных трав

Лекарственные травы выполняют широкий спектр целебных действий. В различном своем сочетании лекарственные сборы объединяют полезные функции, но могут быть и взаимоисключающими. Из века в век используются травы, потому что от них ожидаются следующие эффекты:

• укрепление сердечнососудистой системы — щавель конский, ластовень, ландыш майский, шандра обыкновенная, чеснок, копытень, синюха голубая, зюзник, сушеница болотная, желтушник левкойный, пустырник пятилопастный, желтушник серый, прострел луговой, боярышник, очисток едкий, барвинок малый, омела белая, адонис весенний, наперстянка шерстистая, авран лекарственный;
• мочегонный эффект — череда, спаржа, дрок красильный, хвощ топяной, петрушка, девясил высокий, хвощ полевой, любисток, грыжник гладкий, тыква обыкновенная, лопух большой, василёк синий, стальник, кукуруза, бузина, спорыш, ежевика, берёза;
• отхаркивающий, муколитический эффект —  подорожник, окопник лекарственный, яснотка белая, мыльнянка лекарственная, эфедра двухколосковая, медуница лекарственная, шандра, мать-и-мачеха, шалфей лекарственный, коровяк, чина луговая, копытень, чабрец, иссоп, хатьма тюрингенская, душица, фиалка трёхцветная, девясил высокий, фиалка изменчивая, буквица лекарственная, сосна, будра плющевидная, солодка гладкая, алтей лекарственный;
• потогонное и жаропонижающее действие — лопух, липа, череда, стальник, ива, ромашка, бузина черная, осина, аронник удлиненный;
• противовоспалительное действие — спорыш, кровохлебка, одуванчик, зверобой, ноготки, бессмертник;
• успокоительное — чернобыльник, хмель, иссоп, пустырник, ива белая, прострел, валериана, ландыш майский, боярышник;
• болеутоляющие — чистотел, подорожник, хмель, переступень, дурман, тополь черный, мята водяная, гледичия, сосна, льнянка, белена, ромашка аптечная, душица, аир;
• способствующие пищеварению — чеснок, цикорий, ноготки, зверобой, тысячелистник, мята, дымянка, сосна, лук, душица.

Народные рецепты

При нервных заболеваниях

Готовят успокоительный чай и ванну с душицей. В первом случае 15 г высушенной травы заливают 200 мл кипятка, настаивают 20 минут. Принимать по 100 мл за 30 минут до трапезы 3 раза в день. Во втором случае готовят травяной отвар. Для этого 200 г душицы заваривают в 3 л горячей воды. Содержимое выливают в ванную. Водные процедуры принимать вечером после насыщенного трудового дня.

При болезнях верхних дыхательных путей

Смешать по 15 г травы мать-и-мачехи, душицы и 30 г корней алтея. Залить 200 мл кипятка, заваривать 50 минут. Употреблять в процеженном подогретом виде по 100 мл 3 раза в день.

При заболеваниях суставов

Ежедневно по 5 мл 3 раза в день употреблять смесь свежевыжатого сока душицы с медом, соблюдая соотношение 1:3.Принимать курсами по 2 недели с семидневным перерывом на протяжении двух летних месяцев (в период цветения травы).

Может ли нанести вред людям и посевам

Крестовник приречный, как и обыкновенный, относится к сорной траве. Он наносит вред культурам, которым необходима большая площадь для развития, а также обработка почвы между рядами. В целом при отсутствии принятых мер этот сорняк может нанести серьезный вред посадкам.

Не меньшую опасность представляет крестовник для здоровья человека. В случае неправильного его применения, а также превышения рекомендуемой нормы могут наблюдаться поражения нервной системы и печени.

Важно! Растение ядовито из-за содержащихся в его составе алкалоидов. Эти азотсодержащие органические соединения в больших количествах особенно опасны для печени

Противопоказания!

Растение запрещено использовать без консультации у врача людям, страдающим следующими заболеваниям:

• глаукома;
• хронические нарушения кровообращения;
• заболевания печени;
• заболевания почек.

Также крестовник запрещено принимать беременным и кормящим женщинам, ведь растение является хоть и слабо, но ядовитым. Яд не может причинить человеку вред (при адекватном употреблении растения), но может негативно отразиться на здоровье ребенка, вызвав интоксикацию либо расстройства пищеварения детского организма.

Крестовник не следует употреблять в пищу (в качестве настоек, отваров и т/д) более чем 2 недели без перерыва. Если превысить этот срок употребления растения, его ферменты начнут пагубно влиять на печень, вызывая постепенную, но верную интоксикацию всего организма, что может привести к серьезным проблемам (если не обратится к врачу).

Применение крестовника

В крестовнике обыкновенном содержатся алкалоиды сенепин и сенеционин, а также витамин С, множество сложных веществ, которые пока мало изучены. В тибетской медицине цветки растений применяются в составе других средств, которые могут быть назначены при энцефалите, нарушениях мозгового кровообращения, анемиях и упадке сил.

Болгарская народная медицина предполагает употребление крестовника в большей части наружно, лечат им зачастую ожоги и раны.

Народная медицина Франции советует применение растения в виде отвара или мази (трава, растертая с маслом). Такие средства используются для лечения кровяных нарывов, геморроидальных шишек и отвердевших молочных желез. Выжатый сок растения считается хорошим средством против глистов, а также им лечат истерические судороги и колики.

Народная медицина Приамурья и Приморья использует настои и отвары крестовника для лечения разного рода нарушений в менструальном цикле. Кроме того, он считается хорошим кровоостанавливающим и противоглистным средством.

Чтобы приготовить настой из растения необходимо залить двумя стаканами кипятка чайную ложку сухой травы, а затем настоять примерно час. После этого настой нужно процедить и принимать дважды или трижды в день по столовой ложке.

Эффективен настой при нарушении менструального цикла. Компрессы и припарки с использованием настоя полезны при опухании яичек. При регулярном употреблении настой крестовника способен увеличить количество семени у мужчины, специалисты в этом случае рекомендуют употреблять настой трижды в день по 1/3 стакана.

Немного другие свойства у сока растения, который рекомендуется к применению при язвах и незаживающих ранах в виде обмываний или примочек. Наружное применение листьев крестовника ускоряет созревание нарывов разной степени и способствует рассасыванию инфильтратов.

Использование крестовника

Еще издавна растение использовали в своих снадобьях целители. Готовили из травы мази, отвары, настои. Любой ушиб или ссадину лечили порошком или мазью. Растение содержит в своих тканях большое количество алкалоидов, поэтому является хорошим кровоостанавливающим средством.

Кроме них в тканях присутствуют аскорбиновая кислота, каротин, вещества без азота, минеральные соли. Крестовник токсичный, потому что в соке содержатся ядовитые вещества.

Несмотря на это, растение активно используется при лечении многих заболеваний. Являются отвары или настои противовоспалительными и ранозаживляющими средствами. Помогают компрессы для быстрого созревания фурункулов и гнойников.

Хорошо зарекомендовал себя отвар из травы как мочегонное средство. Также отваром закапывают нос при длительном насморке или сильной заложенности.

При образовании гноя в горле можно сделать такой компресс.

1. Мелко нарезать корень крестовника и смешать с козьим или барсучьим жиром.
2. Можно даже использовать вазелин.
3. Нанести смесь на фланелевую ткань и приложить на горло.
4. Укутать и носить повязку до 5-7 часов.

Чтобы приготовить настой, нужно взять 1 ч. л. сухого крестовника и залить 500 мл кипятка. Накрыть тканевой салфеткой и настаивать 60 минут.

Отвар из крестовника готовится следующим способом.

1. 1 ст. л. сушеного сырья смешивается с 1 литром воды.
2. Доводится до кипения и на медленном огне томится 30 минут.
3. Далее смесь накрывается и выдерживается еще пару часов.

Противопоказания

Кроме целебных свойств есть много побочных эффектов. Поэтому, прежде чем принимать препараты на основе крестовника, нужно узнать о противопоказаниях.

Внимание! В любом виде нельзя использовать растение детям до 16 лет, беременным женщинам и кормящим матерям

• Длительное применение препаратов также недопустимо: могут начаться проблемы с печенью и с нервной системой. Нельзя: больным с патологиями ЖКТ, тем, кто болен как в острой, так и хронической форме болезнями почек, надпочечников.
• Нельзя применять любые средства при пониженном давлении и заболеваниями глазного яблока.

Так как растение крестовник токсично и имеет противопоказания, частоту приема и количество препарата нужно спрашивать у лечащего терапевта или специалиста. Почувствовав признаки отравления или недомогания, связанные с приемом препарата, срочно нужно обратиться в поликлинику.

Растение не нуждается в посадках или уходе. Растет само по себе. Применяется как целебная трава при заболеваниях. Имеет много противопоказаний. Такой вот крестовник, растущий как сорняк.

Описание сосны

Сосна обыкновенная – это хвойное дерево семейства Сосновые. Его высота может достигать 50 м, а продолжительность жизни – 500 лет. Лечебными свойствами обладают почки, пыльца, опилки, кора, деготь, хвоя, шишки и живица.

Сосну начали применять в качестве лекарственного растения более 5 тысяч лет назад. Известно, что в Древнем Египте ее включали в бальзамирующие составы, в Греции и Риме применяли для лечения простуды, а на Руси было принято жевать сосновую смолу для дезинфекции ротовой полости и укрепления зубов. Сегодня сосну используют в фармакологии, официальной и народной медицине.

Полезные свойства корня аира

Давайте же разберем основные полезные влияния корня аира на организм:

Благоприятное влияние на работу желудочно-кишечного тракта. Корень оказывает целый спектр благотворных действий на деятельность пищеварительной системы. Главным образом здесь «работают» эфирные масла, входящие в его состав — они оказывают влияние на вкусовые рецепторы, тем самым улучшая аппетит, способствуют выработке желудочного сока, помогают бороться с метеоризмом и запорами

Также важное значение играют дубильные вещества, они действенны в лечении диареи и колита.

Противовоспалительное свойство. Доказано, что растение работает как натуральный антибиотик

Сим фактом он обязан наличию в своем составе терпеноидов, они активно убивают патогенную флору за счет бактериостатического, фунгистатического и противомикробного свойств. Польза корня аира отмечена даже в деле борьбы против золотистого стафилококка, который зачастую неуязвим в случае лечения официальными антибиотиками.

Благоприятное влияние на состояние зубов и десен. При употреблении корня наблюдается заметное улучшение состояния десен — они становятся крепче, также укрепляется и эмаль зубов. При этом вышеописанные противовоспалительные свойства являются отличной профилактикой болезней ротовой полости — стоматита, гингивита и т.д.

Профилактика заболеваний печени и желчного пузыря. Растение стимулирует выведение желчи, а также облегчает работу печени, что предупреждает ее заболевания, а также болезни желчного пузыря. Впрочем, нужно отметить, что помогает аир не только в профилактике соответствующих заболеваний, но и их лечении.

Улучшение зрения. В корне содержится немало каротина и витамина А, благодаря чему он рассматривается как эффективный «препарат» для улучшения зрения, который в разы снижает вероятность старческого ухудшения зрения и возрастных болезней глаз.

Тонизирующий эффект. Растение оказывает благотворный эффект на нервную систему, дарит бодрость и прилив сил, успокаивает. Лечебный курс корня аира позволяет бороться с последствиями тяжелых стрессов и депрессией.

Профилактика и лечение простудных заболеваний. Польза корня аира заключается также в выраженном положительном эффекте на органы дыхательной системы, а потому его регулярное употребление — отличная профилактика простудных заболеваний. Особенно рекомендуются курсы лечения растением людям, склонным к частым тонзиллитам, ларингитам и прочим подобным заболеваниям.

Благоприятное влияние на сердечно-сосудистую систему. Отмечается также польза растения для сердца и сосудов. Оно эффективно снижает давление, помогает наладить кровообращение, укрепить сердечную мышцу. Особенно действенно помогает бороться с варикозной болезнью.

Профилактика болезней мочеполовой системы. Корень аира благоприятно воздействует на репродуктивные органы, как мужчин, так и женщин. Первым он помогает бороться с импотенцией, стимулировать половое влечение; вторым — налаживать менструальный цикл. Кроме того, растение облагает мочегонным эффектом, что является отличной профилактикой инфекций мочеполовой системы.

Благоприятное воздействие на суставы. Наконец, стоит сказать о том, что растение благотворно влияет на состояние суставов.

Заготовка сырья

Цветы боярышника

Цветы
боярышника
нужно успеть заготовить,
когда кустарник только зацветет, потому
что соцветия, срезанные в конце, темнеют
во время сушки. Делать это рекомендуют
только когда сухо: в противном случае
цветки тоже темнеют. Цветки подготавливают
к сушке сразу после сбора: раскладывают
тонким слоем в хорошо проветриваемом
помещении или используют сушильный
шкаф при температуре 40°С.
Хранить высушенные цветки лучше в ящиках
в сухом месте. Использовать можно около
двух лет.

Листья боярышника

Сбор
листьев боярышника начинают до
того, как растение зацветет, и продолжают
в течение периода цветения – с середины
мая до начала июня. Для
заготовки нужно выбирать чистые листовые
пластинки, не поврежденные
насекомыми. Листья можно аккуратно
оборвать руками или обрезать
ножницами. Обрывают листья с
остатком черешка. Перед сушкой их
нужно обрезать. Условия сушки те же, что
и для цветков боярышника. Готовое сырье
должно легко растираться в порошок,
иметь приятный специфический запах,
естественный цвет.

Хранят
листья в деревянных ящиках, картонных
коробках или мешках из ткани на протяжении
двух лет.

Правила сбора

Собирать травы нужно только в сухую погоду. При тумане, росе и дожде сбор лучше отменить. Сбор всех частей растений делают в дневное время (с 8-9 утра до 16-17 часов). Собранные травы сразу складываем в мешки или что-то подобное (не кульки), только туго набивать нельзя.

Надземную часть растений при заготовке срезают или скашивают на уровне нижних листьев. У рослых растений с толстым, грубым стеблем (полынь, пустырник и другие) собирают только верхние части стебля (до 15-20 см) и боковые побеги.

Цветки и соцветия собирают, срезая ножницами или аккуратно отщипывая цветоножки. Это очень нежное сырье, поэтому для сбора рекомендуют использовать корзинки, в которые рыхлым слоем, не сминая, кладут цветки.

Новость по теме

У тюменцев аллергия на цветение луговых и сорных трав

Семена и плоды собирают выборочно, поскольку созревают они обычно неравномерно. Осыпающиеся семена (например, аниса, кориандра, тмина и других растений) можно заготавливать, срезая верхушки растений с недозрелыми семенами — их связывают в пучки и подвешивают для дозаривания, а затем обмолачивают

Сочные ягоды (земляника, смородина, черника и другие) собирают осторожно, перекладывая каждый слой ягод (не толще 5-7 см) слоем листьев, чтобы сырье не слеживалось — помятые ягоды при сушке портятся, загнивают или покрываются плесенью

Подземные части растений (корни, корневища, клубни и луковицы) выкапывают вилами или лопатой вместе с почвой, а затем, отряхнув землю, промывают в холодной проточной воде. Промытое сырье раскладывают, чтобы слегка подсушить, а затем очищают от мусора, поврежденных частей, мелких корешков. Нельзя мыть подземные части растений, содержащие слизистые вещества и сапонины (ятрышник, синюха и другие) — землю с них тщательно отряхивают и снимают с корней (клубней, корневищ) верхнюю кожицу.

Новость по теме

Летом в Тюмени появятся «цветочное пианино» и невиданные доселе растения

Химический состав

Пищевая ценность материнки – 24,8 ккал на 100 грамм. Трава содержит до 5 % монотерпеноидов – геранилацетат, до 10 % фенола – тимола, до 12,5 % сесквитерпеноидов. Из растения выделены флавоноиды и фенольные кислоты (до 25 %).

Масло орегано обладает бактерицидными свойствами, издает приятный аромат.

Пищевая ценность душицы

Компоненты	Содержание в 100 граммах продукта, грамм
Вода	90,0
Углеводы	5,0
Моно– и дисахариды	4,0
Белки	1,5
Зола	1,0
Крахмал и декстрины	0,5
Пищевые волокна	0,5
Органические кислоты	0,1

Химический состав душицы

Наименование	Содержание нутриентов в 100 граммах продукта, миллиграмм
Витамины
Аскорбиновая кислота (С)	10
Ниацин (В3)	0,749
Рибофлавин (В2)	0,03
Тиамин (В1)	0,03
Бета-каротин (А)	0,1
Макроэлементы
Калий	260
Натрий	70
Фосфор	50
Кальций	40
Магний	30
Микроэлементы
Железо	0,5
Йод	0,009

Благодаря богатому химическому составу душица применяется в косметологии (для укрепления волос и улучшения состояния кожи), в кулинарии (для усиления вкуса и запаха блюд), народной медицине (для борьбы с неврозами, бессонницей, пародонтозом, ангиной, бронхитом, метеоризмом, холециститом).

Что такое натуральный мед?

Мед — сладкая золотая жидкость, изготовленная пчелами. Медоносные пчелы хранят свой мед в маленьких шестиугольных чашках, называемых сотами. Сырой мед поступает прямо из сот, он не фильтруется и не пастеризуется. Мед из улья содержит пчелиную пыльцу, пчелиный воск и части мертвых пчел. Производители меда пропускают сырой мед через фильтр, чтобы удалить как можно больше примесей, но некоторые обычно остаются.

В отличие от сырого меда, обычный мед проходит процесс пастеризации. Это означает, что производители нагревают его, чтобы убить клетки дрожжей, которые могут повлиять на его вкус, увеличить срок годности и сделать его более прозрачным и привлекательным. Однако пастеризация может отрицательно повлиять на количество питательных веществ в мёде.

Некоторые исторические данные свидетельствуют о том, что люди использовали мед на протяжении более 8000 лет. В древние времена люди использовали сырой мед, но сегодня большинство людей используют пастеризованный мед.

Мед имеет следующие полезные свойства:

• антибактериальное действие;
• ранозаживляющие эффекты;
• содержит диетические антиоксиданты;
• противовоспалительное действие.

Сырой мед содержит пчелиную пыльцу и прополис, который представляет собой липкое клейкое вещество, которое пчелы используют для склеивания своего улья. Обычный мед не может содержать столько же прополиса и пыльцы, что и сырой мед.

Обзор исследований сообщает, что пчелиный прополис и пчелиная пыльца могут обладать противовоспалительными, антиоксидантными, антибактериальными и противораковыми свойствами.

Описание растения крестовник

Раньше эту культуру называли крестовик, только позже стали именовать крестовником. По разным континентам распространяется растение с помощью семян и ветра, который их переносит на дальние расстояния.

Растет крестовник в высоту 20-40 см. Стебель имеет несколько ответвлений. На тонком стебле располагаются удлиненные листочки, которые заострены в конце листа. На верхушках побегов цветочки собираются в маленькие соцветия.

Цветочки трубчатой формы, окраска лепестков желтого цвета. Когда формируется корзинка цветка, она какое-то время без лепестков. Начинают появляться лепестки немного позже.

Корневая система разветвленная. Если попытаться вырвать стебель с наземной частью, то все вырвется. Кроме корня, который останется в почве, и продолжит расти дальше. Продолжая выпускать из корней новые побеги.

Обыкновенный крестовник может расти как однолетним, так и многолетним растением. Выглядит эта культура как обычная сорная трава.

Крестовник можно использовать в качестве декоративного цветка на участке или в качестве комнатного растения. Большое содержание алкалоидов в тканях растения дает возможность применять его в целебных целях. Также применяют крестовник в качестве сырья для изготовления медицинских препаратов.

Крестовник является индикатором на азот. Потому что растет на почвах, где много азота. Если наблюдаются большие посадки растения — тогда грунт с этим элементом.

Важно! Опасен крестовник для животных. Съев эту траву, они могут отравиться

Заготавливают растение очень осторожно. Нельзя повреждать корни

Корни можно выкапывать весной или осенью.

Собирают цветки и листья при цветении. Обычно это июнь и июль.

Растение росло в Евразии, откуда оно распространилось по всем континентам. Встретить можно где угодно: в лесу, в горах, в саду, парковой зоне, вдоль водоемов и дорог.

Крестовник — полезные свойства

Подавляющая часть разновидностей крестовника имеет целебные для человека свойства. Сегодня мы упомянем о самом эффективном и распространенном виде растения, доступным жителям стран СНГ и России, крестовнике обыкновенном.

Крестовник обыкновенный — данное растение распространено на всей территории Украины, Казахстана, Кавказа и России (за исключением самых северных областей). Крестовник обыкновенный являет собой двулетнее растение травянистого типа, с простым по строению столбом, и малоразвитыми ответвлениями. Высота растения не превышает 40 см. В более холодных областях может достигать 20 см.

Данное растение имеет ряд следующих полезных свойств:

• имеется большое количество алкалоидов;
• имеется большое количество сенеционина и сенецинина;
• оказывает противовоспалительный и обезболивающий эффект;
• растение имеет противосудорожное действие;
• на его основе в официальной медицине производят лучшие спазмолитики;
• оно ускоряет заживление ран;
• надземная часть обладает противоглистными свойствами.

Нельзя обойти и такую разновидность крестовника, как крестовник плосколистный. Данное растение отличается от своих собратьев тем, что именно на его основе официальная медицина выпускает достаточно большое количество медикаментов.

Крестовник плосколистный имеет крупные размеры, примерно в 1-2 метра. Разновидность отличается мощным корневищем, длинным и голым у основания столбом, а также слаборазвитыми боковыми отростками, которые располагаются на вершине стебля, и на которых произрастают соцветия цветков желтого цвета. Листья растения довольно крупные, формой напоминают виноградные, но имеют при этом более жесткую структуру.

Крестовник плосколистный имеет ряд следующих полезных свойств:

• растение богато на алкалоиды платифиллин и сенецифиллин;
• имеет свойства заживлять язвы желудка;
• имеет выраженное противосудорожное действие;
• имеет выраженное свойство подавлять проявления бронхиальной астмы.

На основании плосколистного крестовника изготавливают следующие медицинские препараты:

1. Тепаффилин;
2. Палюфин;
3. Плавефин.