Уход за настурцией: болезни и вредители
Настурция обладает специфическим запахом, который отпугивает колорадского жука, капустную тлю и клеща. Но иногда, некоторые вредители досаждают и самому растению.
1. Бабочка-капустница откладывает личинки на листьях растения. Ее гусеницы сильно поят внешний вид настурции. Для борьбы с ними применяют пестициды.
2. От земляной блошки применяют зольный раствор. Опрыскивание проводят вечером. Обработки повторяют после дождя. Численность обработок неограничена, так как зола не вредит растению.
3. Одним из опасных вредителей настурции является тля, которая переносит вирусные заболевания: кольцевую пятнистость. На листьях растения можно обнаружить светлые пятна, которые образуют мозаичный рисунок.
4. Паутинный клещ – еще один коварный вредитель настурции. Для борьбы с ним применяют спирт, опрыскивая растение и почву. При выращивании цветка в кашпо, емкость также необходимо обработать.
Настурция – довольно красивое однолетнее растение, которое приносит много пользы на участке: отпугивает вредителей, является хорошим медоносом. Некоторые садоводы используют листья растения в кулинарии. Они обладают пряным вкусом и придают остроту мясным блюдам.
В народной медицине настурция известна своими лечебными свойствами. Препараты из растения применяют при простудных заболеваниях. Она обладает антибактериальными свойствами, содержит витамин С.
Косметологи советуют использовать настурцию при выпадении волос. После процедур волосы приобретают блеск, ускоряют рост.
Полезные ссылки:
Описание.
Растение Настурция известно еще под названием Капуцин. Это род травянистых полукустарников или лиан, который насчитывает чуть меньше 100 видов. Родиной цветка принято считать Южную и Центральную Америку. Там можно часто встретить дикорастущую Настурцию. Но, в наших широтах цветок не менее распространен – его выращивают культурно на территории стран бывшего СССР уже достаточно долго.
Большинство видов Настурции представлены лианами, с мощным стелющимся стеблем. Но, есть также и такие разновидности, которые представлены полукустарниками. Стебель покрыт листьями, расположенными в очередном порядке. Листья могут иметь лопастную форму, бывают пальчатораздельные и щитовидные.
Цветки окрашены в оранжевый, красный или желтый цвета. Они имеют около 5 лепестков, но у некоторых больше. Цветы имеют ассиметричную форму, являются зиготными и обоеполыми. После цветения созревают плоды – почковидные доли с семенами.
Настурцию широко применяют в нетрадиционной медицине, помимо этого, экстракт из нее используют в фармакологии. Также, известно кулинарное применение этого растения.
История происхождения растения
Название настурции происходит из латинского языка, что в переводе означает «маленький трофей». Синоним значения – победа в борьбе. Цветок даже был признан символом всепоглощающей страсти. Благодаря похожим на щиты листьям и цветам шлемовидной формы, в России ее называют «капуцин», другое название этого растения в нашей стране – «салатный цвет». Японцы считают настурцию олицетворением патриотизма. Примечательно, что в разных культурах настурция считается цветком воина, либо богоугодного человека, отшельника.
Появилась настурция в Перу, а затем получила широкое распространение в Европе, будучи привезенной путешественниками в 16-ом веке. В нашей стране самые первые образцы настурции появились после того, как это растение уже немного обжилось в Скандинавии. И от южноамериканского «собрата» цветок уже имел определенные отличия.
Кстати, на Родине этого растения – В Центральной и Южной Америке насчитывается 86 видов настурции. В горных районах Чили, Мексики и Аргентины настурция, в большинстве своем, представлена многолетниками. А в России эта культура является однолетней, так как она довольно чувствительна к холодам. При этом к основной массе условий произрастания настурция достаточно терпелива, но сильные морозы и долгая зима губительно действуют на цветок.
Это растение служило украшением клумб с давних времен. Среди садовых цветов настурция лидировала очень долго. Конечно, современные цветоводы предпочитают экзотические однолетники, вытеснившие привычные виды растений. Но это тот случай, когда «старый друг лучше новых двух».
Ученые давно обратили внимание на особенность, присущую цветкам настурции – когда солнце склоняется к закату, они как будто вспыхивают более ярко и словно пламенеют на фоне зеленой листвы. Когда цветет настурция, сад наполняется дивным ароматом
Листья этого растения могут быть не только в виде щита, но и иметь раздельнопальчатую форму. Цветы обоего пола, могут быть простыми, либо иметь расположенные в несколько рядов лепестки. Разные сорта настурции бывают махровыми или полумахровыми. Настурция, как правило, окрашена в различные оттенки красного, иногда с примесью желтого. Можно встретить оранжевую, малиновую, красную, ярко-желтую или даже кремовую настурцию.
Относительно характеристики почв, куда планируется высаживать настурцию, мнения цветоводов расходятся. Одни уверены, что это растение отлично чувствует себя практически на любой почве. А другие считают, что перед посадкой, необходимо специальным образом подготовить грунт – он должен быть плодородным, содержать минеральные добавки и питательные микроэлементы. Кроме того, для настурции губительна тяжелая земля, в которой у корней долго задерживается влага. Не любит этот цветок и протекающих поблизости грунтовых вод.
Но, в любом случае, перед тем как высадить растение в «бедный» грунт, его обязательно нужно удобрить органикой и минеральными добавками, содержащими микроэлементы
При этом важно не переборщить – так как чрезмерно удобренная земля приведет к буйному росту растения, но сами цветы будут плохо развиваться. Если же органики будет недостаточно, то не только цветочки будут мелкими, но и само растение будет слабым и неразвитым
Уход за настурцией
Уход за растением зависит от погодных условий и индивидуальных особенностей сорта. Но основные моменты для настурции соблюдаются так же, как и для других цветов:
- Полив равномерный, не чаще 1 раза в неделю при умеренной погоде. Следите за дождями и засухой. В период повышенной влажности полив прекращают, в сухую погоду, поливают через день.
- Подкормки минеральными и органическими удобрениями производят один раз в 14 дней, чередуя. Среди органики применяют разведенный коровяк. Минеральные подкормки меняют по мере роста, начиная с повышенного содержания азота, который способствует наращиванию зеленой массы. Заканчивают калийными, необходимыми для цветения и получения семян.
- Прополка. Так как у настурции корневая система залегает не глубоко, необходимо периодически проводить рыхление почвы и освобождать ее от сорняков.
- Мульчирование. Может выполнять несколько функций, как защиту от пересыхания и слеживания, так и поддерживать эстетическое восприятие. В виде мульчи используют щепу, опилки, траву, шишки, гравий и многое другое.
Также читайте: Гвоздика Гренадин – посадка и уход, выращивание из семян
Основные правила ухода
Внешний облик растения при правильной агротехнике
Выращивание настурции – дело несложное, но некоторыми правилами пренебрегать все же не следует.
В ходе выращивания используют следующие приемы:
- Внесение подкормок: на первых этапах роста применяют нитрофоску, которая полезна до начала цветения. Затем подкармливают калийными и фосфорными удобрениями, исходя их инструкции. После начала цветения дополнительные питательные вещества вносить в почву не требуется. Не рекомендуется внесение азота, который приводит к обильному разрастанию зеленой массы.
- Посадка на суглинистых, хорошо дренированных почвах. Под эту культуру не используют свежие органические удобрения и известь. Переизбыток полезных веществ плохо сказывается на развитии растения.
- Размещение на солнечном, открытом месте, но не на солнцепеке. Можно высадить цветочную культуру в полутени, но это чаще всего приводит к вытягиванию стеблей и уменьшению количества цветков. Листья мельчают и становятся бледными.
- Обильные поливы в период роста растения и умеренные – после начала цветения. Только после подсыхания земляного кома проводят очередное орошение почвы. При сильном увлажнении на цветочной культуре развивается много листьев и мало цветов, на тяжелом грунте могут подгнивать корни. При размещении рядом с водоемом поливы следует ограничить.
Капельки воды на листьях в солнечный день способны вызвать ожоги
Поливы в солнечную погоду приводят к ожогам на листовых пластинках. Капельки воды на листьях «работают» как линзы, вызывая перегрев частей растения. При капельном орошении настурцию поливают в вечерние часы.
- Удаление засохших и отмерших цветков, что значительно продлевает сроки цветения. Этот прием способствует активному формированию цветочных завязей и само растение выглядит более ухоженным.
- Мульчирование не только удерживает влагу, но и сохраняет рыхлым почвенный слой. Это избавляет от необходимости проводить регулярную прополку и рыхление.
- Борьба с сорной растительностью, особенно с многолетней, у которой мощная корневая система. Для этого почву перед посадкой тщательно перекапывают, удаляя все корни. Далее культура периодически освобождается от сорняков, проводится неглубокое рыхление, чтобы удалить почвенную корку.
При необходимости можно собрать семена, которые сохраняют всхожесть длительное время – от 3 до 5 лет. Для этого на одной плети «старые» цветки не обрывают, дожидаясь формирования плода. Когда семена становятся белесыми, их следует собрать и разложить для просушки.
Настурция способна к самосеву: семена созревают дружно и рассыпаются по земле. Даже при заморозках они неплохо сохраняются в почве и на следующий год дают дружные всходы.
С наступлением осени поливы сводят к минимуму, а потом и вовсе прекращают. После высыхания наземной части побеги убирают, очистив и перекопав почву. Зиму «теплолюбивая красавица» не выдерживает, поэтому весной ее сеют заново.
Дельфиниум Великолепный! Описание, сорта, выращивание из семян, размножение, посадка и уход (45 Фото & Видео) +Отзывы
Вредители, болезни
Запах настурции отпугивает колорадского жука, белокрылку. Поэтому ее часто высаживают по соседству с овощными культурами. Кроме того, корневые выделения настурции защищают почву от опасных нематод.
Саму настурцию могут повреждать тля, гусеницы капустной белянки, крестоцветные блошки, капустная моль.
Гусениц собирают вручную и уничтожают или используют химикаты и народные методы. Гусеницы, крестоцветные блошки и капустная моль не любят древесную золу. Ее можно рассыпать вокруг растений, добавить в воду для полива или в раствор для опрыскивания. Помимо золы в воду добавляют хозяйственное мыло, это задержит частички золы на листьях. Обработку проводят несколько раз рано утром или вечером.
Тлю с растений смывают водой или до начала цветения используют инсектициды. В борьбе с ней эффективен препарат «Фуфанон».
Частой проблемой при выращивании настурции является пожелтение листьев. Распространенными причинами может быть переувлажнение, недостаток питательных веществ, плохая освещенность, мозаика настурции.
Листья, пораженные вирусом мозаики, покрываются желтыми пятнами и деформируются. Больные растения вылечить невозможно, их удаляют с участка и уничтожают.
Кроме пожелтения листьев, настурция может заболеть грибковой инфекцией – крапчатой пятнистостью. Ее первые признаки – появление на листьях мелких темных точек. Со временем они становятся больше, в центре пятна светлеют, а по краям желтеют. Избежать инфекции поможет предпосевная обработка семян, применение бордоской жидкости.
Настурция украсит не только клумбы, цветники, балконы и патио. Она скроет неприглядные постройки на участке, компостные кучи. В приствольных кругах плодовых деревьев и кустарников цветной ковер из настурции защищает от сорняков, надолго сохраняет влагу в почве. Настурция улучшает почву, после нее на участке хорошо растут розы, астры и томаты.
Подробнее о посадке и выращивании настурции вы можете узнать из видео.
Выращивание из семян
Настурцию можно развести двумя способами: посевом семян непосредственно в открытую почву и выращиванием рассады в домашних условиях. Этот интересный и увлекательный процесс не требует определенных тонкостей.
Дополнительная информация! Почему рассадный способ лучше: растения зацветают раньше, чем посеянные в грунт, и меньше страдают от сорняков, так как опережают их в росте.
Время для посадки
Чтобы получить ранние цветущие кусты, нужно вырастить рассаду из семян. Время, когда сажать настурцию при выращивании из семян, зависит от региона посадки. Благоприятным периодом для этой процедуры считается весна (конец марта либо начало апреля), в регионах с холодным климатом — середина мая.
Выбор емкости
В качестве емкостей для возведения рассады настурции подойдут биоконтейнеры, горшочки из торфа, пластмассы, стаканчики со съемным дном до 10 см в диаметре. Лучшее решение — взять для этих целей торфяные таблетки.
Выбор емкости для посадки
Подготовка почвы и посевного материала
Перед тем, как сеять семена, их нужно подготовить. Для этого провести следующий порядок действий:
- Отсортировать, удалив слаборазвитые, мелкие и поврежденные семена.
- Поместить посевной материал на 15 минут в подогретый до 60 °С раствор перманганата калия для обеззараживания.
- После положить семена в марлевую ткань и отправить на 24 часа в прохладную воду.
- Для интенсивного будущего роста их можно немного прорастить, а потом уже высадить в горшки.
Почвенным субстратом можно воспользоваться магазинным либо сделать его самостоятельно, взяв дерновой земли, песка, торфа в равных частях. Все составляющие хорошо перемешать и просеять. Полученную смесь подвергнуть термообработке при помощи горячего раствора марганцовки и оставить в комнате на 1-2 дня. После чего заполнить им емкости и можно приступать к посеву.
Посев
В емкостях с подготовленным грунтом сделать углубление на 2 см. В каждый горшок поместить по 2-3 семечка. Почву немного прижать и полить, применив пульверизатор. Это не размоет землю и позволит сохранить семена на своих местах. Накрыть посадочные контейнеры пленкой, стеклом для создания парника.
Внимание! Емкости с сеянцами нужно переносить на светлый и теплый подоконник
Как правильно посадить помидоры на рассаду дома
Для получения качественной рассады важны малейшие нюансы
Важно правильно выбрать и обработать семена, подобрать удобные емкости для рассады, соблюсти схему посева. В этом случае сеянцы будут крепкими, смогут активно расти и радовать своего владельца
Выбор семян и их подготовка к посеву
За семенами лучше отправиться в крупный садовый центр или магазин с хорошей репутацией. Дачники со стажем уже знают, что заводская упаковка не всегда гарантирует качество посадочного материала, поэтому лучше ориентироваться на продукцию крупных агрофирм, где технология производства и упаковки безукоризненно соблюдается.
Сорт обязательно должен быть районированным (подходящим к конкретной зоне выращивания). Перед покупкой следует изучить информацию о продолжительности вегетационного периода и сроках годности. Выпущенные агрохолдингами семена в обработке не нуждаются. Если используется собственный посадочный материал, его необходимо подготовить к посеву:
- Для начала семена калибруют, определяя их всхожесть. Для этого семечки высыпают в солевой раствор (1 ч. ложка на стакан воды) и ждут 10 минут. Всплывшие семена не годятся к посеву, так как они неполноценные.
- Семечки, упавшие на дно, промывают в проточной воде, а затем замачивают на 30 минут в ярко-розовом растворе марганцовки – это обеззаразит посадочный материал.
- Протравливать семена можно также в растворе «Фитоспорина» и перекиси водорода (1 ч. л. перекиси на 200 мл воды).
Погружать семена в жидкость удобнее, положив их в марлевый мешочек. После протравливания семечки промывают в чистой воде и подсушивают. Если есть сомнения в качестве посадочного материала, его можно замочить на 3-4 часа в растворе стимулятора роста («Эпина», «Циркона»).
Во что сеять томаты, выбор удобной емкости
Выбор тары для посева остается за огородником. С этой целью можно использовать:
- одноразовые пластиковые стаканчики;
- емкости из-под йогурта;
- торфяные таблетки;
- обрезанные молочные бутылки;
- кассеты.
Те, кто экономит место на подоконнике, могут посадить рассаду в общий пластиковый контейнер, а позже ее распикировать.
В дне тары обязательно должны присутствовать дренажные отверстия для отведения лишней воды. Необходимо подготовить также поддон, на котором будут стоять стаканчики или контейнер с рассадой.
Земля для рассады
Томатам подходит рыхлый питательный грунт со слабощелочной или нейтральной реакцией. Вполне можно взять покупной субстрат для выращивания овощной рассады. Такая земля обогащена необходимыми элементами питания и продезинфицирована. Те, у кого рассады много, предпочитают составлять почвенную смесь самостоятельно с целью экономии. В состав грунта для томатов должны входить:
- дерновая земля – 1 ч.;
- перегной – 1 ч.;
- компост – 1 ч.;
- суглинок – 0,5 ч.
При смешивании компонентов к ним добавляют 1 ст. л. суперфосфата и 1 ч. л. сульфата калия. Землю обязательно нужно прокалить в духовке в течение 20-30 минут при температуре 70° C. Можно также увлажнить грунт и поставить его в микроволновку на 3-4 минуты, повернув регулятор на полную мощность.
Посев томатов в отдельные стаканчики
Пошаговое руководство:
- Насыпьте на дно каждого стаканчика немного дренирующего материала (керамзита, гравия, кирпичной крошки).
- Заполните тару слегка влажным грунтом.
- В центре нужно будет сделать лунку глубиной 1,5 см и положить в нее 2-3 семечка. В дальнейшем оставьте самый сильный сеянец, а хилые ростки срежьте ножницами на уровне почвы. Закончив посев, увлажните землю из распылителя и накройте сверху пленкой.
Стаканчики с рассадой поставьте на общий поддон. В этом случае рассаду можно будет быстро переставлять с места на место, так удобнее проводить полив.
Посев томатов в общую тару
По такому же принципу проводится посев в общую емкость, только в этом случае необходимо будет соблюсти схема посадки, чтобы в дальнейшем растения не мешали друг другу:
- На поверхности грунта нарежьте бороздки с интервалом в 3 см.
- В каждом ряду семена раскладывают на расстоянии 2-3 см друг от друга.
- Глубина канавок должна составлять 1-1,5 см.
- Сверху присыпьте посевы сухой почвой, а затем опрыскайте из распылителя и закройте пленкой.
До появления всходов контейнер должен находиться в теплом месте. Это ускорит процесс прорастания семян.
Применение настурции в кулинарии
У обычных садовых настурций съедобны все части растения, кроме корней. Богатые витамином С свежие молодые листья и стебли придают некоторую пикантность салатам и сэндвичам, экстракты из цветков вводят в сыры и сливочное масло, на цветках настурции настаивают уксус, их фаршируют различными начинками, а также используют как съедобное украшение в салатах, супах и напитках. И, наконец, высушенные, очищенные и размолотые семена обладают пряным перечным вкусом и используются в качестве приправы к самым разнообразным блюдам (говорят, что во многих странах достаточно активно использовали размолотые семена настурции вместо черного перца во время второй мировой войны).
Характеристика растения
Наверно многие не знают, что практически все части растения считаются съедобными. Кроме этого они очень полезные. У некоторых видов, растущих в Южной Америке в пищу идут даже клубни растения. Очень часто повара добавляют во вторые блюда или салаты листья и бутоны настурции, однако основное их предназначение на столе — это украшение.
Есть специальные рецепты соусов и сыров, в которые добавляют листья настурции для придания особого аромата блюду.
Рассмотрим лечебные свойства растения. Лекарства на основе настурции очень помогают при различных воспалительных процессах горла, их применяют как отхаркивающие средства, а так же в качестве слабительных и мочегонных препаратов. Можно добавить несколько слов о соке растения, который эффективно борется с облысением головы и помогает при различных кожных болезнях.
В любом случае всегда нужно знать меру и количество употребляемого лекарства, в противном случае можно получить противоположный эффект.
Ботанические особенности растения
Настурция — многолетнее и однолетнее травянистое растение семейства Настурциевые. Его родина — Латинская Америка. В цветоводстве насчитывается 25 видов этого изящного цветка, селекционерам же известно примерно 90 видов.
Настурция порадует сочным цветением
Мочковатое корневище размещено близко к поверхности грунта. Стебли в зависимости от сорта могут быть стелющимися, ветвистыми, вьющимися и достигать до 2-3,5 м в высоту. Кусты украшают очередные черешковые листья щитовидной, лопастной формы. Они имеют глянцевую поверхность с восковым налетом и светло-зеленый цвет. Край листовой пластины цельный, немного волнистый.
Привлекают внимание крупные, по внешнему виду напоминающие граммофоны, цветы. Они растут на длинных цветоножках в пазухах листьев
Когда зацветает настурция, то бутоны издают интенсивный приятный, тонкий запах. Окрас лепестков может быть желтым, оранжевым, розовым, малиновым.
Для справки! Сменяя друг друга, бутоны настурции радуют глаз до начала осени.
Культура не требовательна к уходу и отличается долгим цветением. Поэтому многие садоводы сажают этот цветок, а широкий выбор сортов позволяет выбрать низкорослое либо высокого роста растение, имеющее ароматные, простые, полумахровые и махровые цветки и разное строение листьев.
Внешний вид настурции
Зная, когда цветет настурция, в каком месяце распускаются бутоны можно создать эффектные композиции в саду и воплотить разные идеи. Культуру можно применять как для озеленения сада, так и для украшения балкона, веранды.
Настурция в ландшафтном дизайне сада фото
Природа создала множество видов, форм, сортов капуцина разной высоты, цвета и густоты. Большое разнообразие растений позволило дизайнерам украшать ландшафты. Ведь с помощью настурции можно воплотить любую задумку.
Чтобы цветок гармонично смотрелся, нужно подобрать ему правильное место. Сложные цветники (миксбордеры), бордюры делают из капуцинов кустовых. Эти сорта отлично растут в подвесных декоративных вазонах, больших ведрах.
Для большого цветка подойдет место возле дерева, вдоль стены. Чтобы украсить балкон, ограду, беседку — выращивают душистый капуцин. Лиловые, белые цветы хорошо сочетаются с красочными цветами петуньи махровой.
Как вырастить настурцию из семян
Узнаем, какие премудрости необходимо иметь в виду, выращивая растение из семян.
Во-первых, следует знать, что семена вьющейся настурции можно посадить либо сразу в грунт, либо вначале прорастить дома рассаду, а только после этого поместить под открытое небо. Первый способ больше подходит для южных регионов: в северных широтах и даже в средней полосе придется в любом случае выращивать лиану с помощью рассады. Рассмотрим оба способа.
На видео – как вырастить Настурцию из семян:
Классический способ
На рассаду принято сажать семена в деревянные или пластиковые емкости, после появления двух трех листочков рассаду пикируют в отдельные стаканчики. В случае с настурцией все немного по другому. Как уже упоминалось выше, это растение имеет очень слабые и чувствительные корни, которые при пересадке можно легко повредить. Поэтому сажать семена этого растения рекомендуется сразу в раздельные емкости.
Перед посадкой семена обязательно нужно замачивать, это касается и посадки сразу в открытый грунт.
Сажать семена на рассаду можно в готовые торфяные стаканчики, можно приготовить почву самостоятельно. Для этого вам потребуется грунт, в котором в большом количестве содержится песок.
После посадки стаканчики нужно убрать в помещение с температурой 21-23 С. Держать их при такой температуре нужно в течение недели. Не стоит забывать и про освещение, молодой рассаде просто необходимо получать большое количество солнечного света. Искусственное освещение может решить вопрос с недостатком света, но не надолго, рассада может начать вытягиваться и болеть.
Посадка семян в опилки
Данный способ посадки очень эффективный, рассада быстрее развивается и растет. Для этого способа готовится одна большая емкость. В нее нужно насыпать древесные опилки. Хвойные опилки использовать нельзя. Высокое содержание смолы в таких опилках может повредить будущей рассаде. Опилки можно просто приобрести в магазине, вполне подойдут опилки, предназначенные для кошачьего лотка.
Подготовленные опилки аккуратно нужно выложить в емкость толщиной в три сантиметра. После этого нужно вскипятить воду и пролить ее в емкость, чтобы опилки хорошенько увлажнились. Не стоит лить слишком много воды.
В этом способе замачивать семена нет необходимости, нужно просто сделать лунки, расстояние между лунками нужно оставлять около пяти сантиметров
После этого осторожно нужно положить в каждую лунку по одному семечку и накрыть емкость пленкой. После посадки емкость нужно убрать в теплое место
Если все сделать правильно, то первые всходы могут появиться уже через шесть дней.
По прошествии этого времени можно пересадить рассаду в отдельные стаканчики с грунтом. Пересадка в этом случае пройдет абсолютно безболезненно для рассады, так как корни растения свободно выходят из опилок.
Лечебные свойства настурции
Настурция не только красива, но также съедобна и целебна. Листья и цветки молодых растений используют как ингредиенты салатов, ими украшают блюда и добавляют в бутерброды и супы. Маринованные плоды настурции напоминают по вкусу дорогие каперсы. А высушенные и размолотые семена можно использовать как приправу вместо черного перца, во всяком случае, так поступали во время второй мировой войны. Съедобными являются все части растения, кроме корней.
На фото: Красивый цветок настурции
Лечебные свойства настурции тоже известны давно. Ею лечат кожные сыпи, стимулируют рост волос, она помогает при малокровии, авитаминозе, почечно-каменной болезни. Хорошо зарекомендовало себя растение как средство борьбы с цингой, поскольку количество в нем витамина C в десять раз больше, чем в салатных листьях. Кроме того, содержит настурция вещества, успешно борющиеся с микробами – провитамин A и фитонциды.
Блюда, приготовленные из настурции, включают в лечебную диету при нарушении обмена веществ у пожилых людей, при атеросклерозе. Корневища клубневых видов настурции содержат вещества, понижающие уровень тестостерона в крови, что бывает необходимо в определенных случаях. Современная наука установила, что настурция обладает такими ценными для медицины свойствами: противовоспалительное, слабительное, мочегонное, диуретическое, антисептическое, антибиотическое, противоцинготное, уросептическое, отхаркивающее.
Однако следует знать, что передозировка препаратом настурции провоцирует раздражение слизистой желудочно-кишечного тракта.
Литература
- Читайте по теме на Википедии
- Особенности и другие растения семейства Настурциевые
- Список всех видов на The Plant List
- Дополнительная информация на World Flora Online
- Информация про Садовые растения
- Информация про Многолетние растения
- Информация про Травянистые растения
- Информация про Однолетние растения
- Информация про Лекарственные растения
- Информация про Полукустарник
- Информация про Лианы
Нарциссы: посадка осенью в открытый грунтНемезия: выращивание из семян в саду
После этой статьи обычно читают
Добавить комментарий
Методы борьбы с болезнями и вредителями при выращивании настурции
Хотя растение является довольно неприхотливым, но при регулярном несоблюдении правил агротехники и оно может заболеть. Среди таких неприятностей выделяют:
- Серую гниль, возникающую от переувлажнения почвы, повышенной влажности и низких температур. На листьях в таком случае начинают образовываться пятна с сухой поверхностью бурого оттенка.
- Ржавчину — листва укрывается круглыми отметинами красно-коричневого колера, которые начинают стремительно разрастаться, а ткань листвы внутри них отмирает.
Указанные болезни появляются из-за воздействия грибков, вылечить кусты капуцина можно и не прибегая к сильным химикатам. Например, от серой гнили опрыскивают побеги и листья растворами на основе йода (10 капель на 10 л воды) и горчицы (50 г горчичного порошка растворяют в 5 л кипятка). Со ржавчиной борются раствором, смешанным из 1 ст. л. соды и такого же количества растительного масла, 1 ч. л. средства для мытья посуды и 1 таблетки аспирина. Всю смесь растворяют в 3–4 л воды. Но при сильном поражении применять придется фунгициды, такие как Фундазол или бордосская жидкость. В таком случае об использовании частей растения в пищу придется забыть.
Более серьёзными заболеваниями, которые не поддаются лечению и имеют вирусное происхождение, выступают:
- Бактериальное увядание, при котором все части желтеют и быстро сникают и погибают.
- Мозаика и кольцевая пятнистость, при которой листва укрывается узорами серного или коричневого цвета, напоминающими пятнистость, скорость роста настурции замедляется, поверхность листьев деформируется.
Если выявлены такие симптомы, то пораженные кусты рекомендуется сразу выкопать и сжечь, чтобы инфекция не переносилась на другие растения сада. Все оставшиеся цветы сразу опрыскивают фунгицидами.
Только в очень редких случаях вредители начинают поражать растение капуцин, в основном оно служит для их отпугивания. Только иногда можно увидеть на кустах бабочку капустницу и тлю. Причем последняя является переносчиком вирусных заболеваний, поэтому вредителя следует сразу уничтожать. Если не хочется применять химикаты, то можно воспользоваться раствором, настоянным на табаке, луковой шелухе иди чесночной кашице. Если поражение очень сильное, то придется применить инсектициды, наподобие Актары, Фитоверма или Актеллика. Тогда в пищу использовать стебли, а листву и цветы нельзя.
Описание
Настурция имеет сильные, длинные и сочные стебельки, на которых в очередном порядке располагаются листья. Они округлые, щитовидные, с неровными краями. Многочисленные листочки зеленого цвета, иногда вариегатные, реже имеют коричнево-зеленый колер.
Цветки обычно насыщенного желтого или красного цвета, они могут иметь всевозможные оттенки и отличаться по степени махровости. Полумахровые и простые, а также густомахровые соцветия располагаются на длинных стеблях. Цветок – это трубка воронковидной формы, с более чем пятью лепестками.
После цветения образуются плоды, они морщинистые, крупные, состоят из трех долек. В них содержатся почковидные семена. Они пригодны для посадки, в течение 5 лет сохраняя всхожесть.
Цветковая и стебельковая масса настурции пригодна для использования в качестве пряности, ее используют для приготовления еды в кулинарии. Известны и лечебные свойства этого удивительного растения.
